Ristorante La terrazza di Lucullo
A cena con l'infinito
![la terrazza di Lucullo](/images/restaurant-h.jpg)
"Cenare su questa terrazza è un'esperienza che ricorderete per tutta la vita"
Una spettacolare terrazza che si protende verso il mare e il cielo, un tavolo per due e davanti solo il panorama del Golfo di Napoli con il Vesuvio e la Penisola Sorrentina.
Benvenuti alla Terrazza di Lucullo, il ristorante del Hotel Caesar Augustus.
Vai al nuovo website: La Terrazza di Lucullo, Capri Restaurant
![Hotel Caesar Augustus Capri](/images/restaurant2-h.jpg)
Ristorante
La terrazza di Lucullo
- Pranzo: dalle 12.30 alle 14.30
Cena: dalle 19.30 alle 22.30 - Prenotazione consigliata
- Tipo di cucina: regionale con prodotti tipici e coltivati nell'orto dell'hotel
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Dress-code: per la cena chiediamo gentilmente di evitare pantaloni corti e canotte
![Hotel Caesar Augustus Capri](/images/restaurant3-q.jpg)
![Hotel Caesar Augustus Capri](/images/caesar-terrazza-sorrento-011_h2.jpg)
L'orto degli aromi
Tra i giardini dell'hotel si trova l'orto dove coltiviamo erbe, aromi e verdure per la nostra cucina. È uno dei pochi orti di Capri: in questa isola di scogliere a picco sul mare e rocce che tendono verticali verso il cielo lo spazio orizzontale è merce rara e preziosa, spesso creata dalla perizia e pazienza di generazioni di contadini.
Il nostro orto è un piccolo angolo di pace bucolica dove sarà piacevole passeggiare per respirare l'odore intenso del basilico, del rosmarino e della citronella mentre lo sguardo si perde tra il blu infinito del mare e del cielo.
La cucina di Lucullo
La cucina del Caesar Augustus parte dalla freschezza e dalla qualità degli ingredienti. Infatti la maggior parte delle verdure vengono coltivate nell'orto dell'hotel, mentre i nostri pescatori locali di fiducia ogni giorno ci portano il meglio del loro pescato del giorno.
E poi i limoni di Capri, l'olio extravergine di oliva, la pasta di Gragnano, il pane fatto in casa sfornato fresco ogni mattina. La cucina a chilometro zero è da sempre la nostra filosofia: a trionfare sono i sapori e gli odori dei prodotti della nostra terra.
Semplicità, freschezza e passione sono le parole d'ordine di Eduardo Vuolo, il nostro chef che ha saputo rivisitare i piatti tipici della tradizione con un pizzico di fantasia e creatività. È lui a capo di un affiatato staff di cucina composto da giovani cuochi campani ritornati nella loro terra d'origine dopo aver fatto esperienze internazionali.
![conde nast travel](/images/conde-nast-travel.png)
Secondo la classifica di Condé Nast Traveller...
...il nostro ristorante è al 5 posto nella classifica del migliori ristoranti sulle isole di tutto il mondo
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