Ristorante La terrazza di Lucullo

A cena con l'infinito

la terrazza di Lucullo

"Cenare su questa terrazza è un'esperienza che ricorderete per tutta la vita"

Una spettacolare terrazza che si protende verso il mare e il cielo, un tavolo per due e davanti solo il panorama del Golfo di Napoli con il Vesuvio e la Penisola Sorrentina.

Benvenuti alla Terrazza di Lucullo, il ristorante del Hotel Caesar Augustus.

Hotel Caesar Augustus Capri

Ristorante
La terrazza di Lucullo

  • Pranzo: dalle 12.45 alle 14.45
    Cena: dalle 20.00 alle 23.00
  • Capienza: 45 coperti
  • Prenotazione consigliata
  • Tipo di cucina: regionale con prodotti tipici e coltivati nell'orto dell'hotel
  • Dress-code: per la cena chiediamo gentilmente di evitare pantaloni corti e canotte
Hotel Caesar Augustus Capri
Hotel Caesar Augustus Capri
Hotel Caesar Augustus Capri

L'orto degli aromi

Tra i giardini dell'hotel si trova l'orto dove coltiviamo erbe, aromi e verdure per la nostra cucina. È uno dei pochi orti di Capri: in questa isola di scogliere a picco sul mare e rocce che tendono verticali verso il cielo lo spazio orizzontale è merce rara e preziosa, spesso creata dalla perizia e pazienza di generazioni di contadini.

Il nostro orto è un piccolo angolo di pace bucolica dove sarà piacevole passeggiare per respirare l'odore intenso del basilico, del rosmarino e della citronella mentre lo sguardo si perde tra il blu infinito del mare e del cielo.

La cucina di Lucullo

La cucina del Caesar Augustus parte dagli freschezza e dalla qualità degli ingredienti. La maggior parte delle verdure vengono coltivate nell'orto dell'hotel, mentre i nostri pescatori locali di fiducia ogni giorno ci portano il meglio del pescato del giorno.

E poi i limoni di Capri, l'olio extravergine di oliva, la pasta di Gragnano, il pane sfornato fresco ogni giorno... prima ancora che diventasse di moda la nostra filosofia è quella della cucina a chilometro zero dove a trionfare sono i sapori e gli odori dei prodotti della nostra terra.

Semplicità, freschezza e passione sono le parole d'ordine di Eduardo Vuolo, il nostro chef che ha saputo rivisitare i piatti tipici della tradizione con un pizzico di fantasia e creatività. È lui a capo di un affiatato staff di cucina composto da giovani cuochi campani ritornati nella loro terra d'origine dove aver fatto esperienze internazionali.

Hotel Caesar Augustus Capri

Un appuntamento speciale

Se vuoi rendere l'esperienza indimenticabile prenota una delle piccole terrazze solo per te, con servizio esclusivo e possibilità di concordare un menù speciale. Uno scenario perfetto per celebrare un giorno speciale o per goderti la magia di un cielo stellato in una romantica cena a due.

Per prenotare uno di questi tavoli chiama
+39 081 8373395
oppure concierge@caesar-augustus.com

La colazione

Ogni mattina, nella sala accanto alla piscina, viene servita la prima colazione a buffet con pietanze dolci e salate.

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Secondo la classifica di Condé Nast Traveller...

...il nostro ristorante è al 5 posto nella classifica del migliori ristoranti sulle isole di tutto il mondo

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